Salah satu hal menarik untuk dibahas ketika akan berlibur adalah Street Food Halal di Berbagai Negara. Jika Sobat ingin berlibur di Korea Selatan, Sobat akan menemukan beragam makanan khasnya yang menggugah selera. Bagi Sobat yang beragama Islam, menemukan makanan halal di Korea bisa menjadi tantangan tersendiri.
Namun, jangan khawatir! Di berbagai sudut kota seperti Seoul, Busan, dan Jeju, ada banyak street food halal yang bisa Sobat nikmati. Artikel ini akan memberikan rekomendasi street food halal di Korea Selatan yang wajib Sobat coba.
Street Food Halal di Korea Selatan
-
Tteokbokki Halal
Tteokbokki merupakan salah satu street food paling populer di Korea. Makanan ini terdiri dari kue beras kenyal yang dimasak dengan saus pedas berbahan dasar gochujang. Namun, banyak tteokbokki di Korea yang mengandung bahan tidak halal seperti fish cake yang mengandung ekstrak non-halal.
Untuk menikmati tteokbokki halal, Sobat bisa mengunjungi tempat-tempat yang menyediakan varian halal, seperti di Itaewon, daerah yang dikenal dengan komunitas Muslim-nya. Beberapa penjual mengganti bahan tidak halal dengan saus halal dan fish cake berbahan ikan murni tanpa campuran.
-
Hotteok, Pancake Manis yang Menggoda
Hotteok adalah pancake Korea yang biasanya diisi dengan campuran gula merah, kacang, dan kayu manis. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah di luar serta lembut di dalam menjadikannya camilan favorit saat musim dingin. Sobat bisa menemukan hotteok halal di kawasan Insadong dan Myeongdong, yang sudah mulai banyak menawarkan varian vegetarian tanpa lemak babi.
-
Kimbap Halal
Kimbap sering dianggap sebagai sushi versi Korea, tetapi bedanya, kimbap tidak menggunakan ikan mentah. Isian kimbap umumnya terdiri dari nasi, sayuran, dan daging. Agar tetap halal, Sobat bisa mencari kimbap dengan isian telur, tuna, atau sayuran di restoran halal seperti di daerah Itaewon dan Hongdae.
-
Odeng Halal (Fish Cake)
Odeng atau eomuk adalah fish cake yang ditusuk seperti sate dan disajikan dengan kuah panas. Banyak odeng di Korea menggunakan bahan yang tidak halal, tetapi di beberapa tempat seperti pasar Namdaemun dan Gwangjang, Sobat bisa menemukan varian halal yang hanya menggunakan ikan dan tepung tanpa campuran bahan tambahan yang tidak sesuai dengan prinsip halal.
-
Bungeoppang, Roti Ikan Berisi Kacang Merah
Bungeoppang adalah camilan berbentuk ikan yang berisi pasta kacang merah manis. Camilan ini mirip dengan taiyaki dari Jepang dan sangat populer di musim dingin. Karena tidak mengandung daging atau bahan hewani yang meragukan, bungeoppang biasanya aman dikonsumsi oleh Sobat yang mencari makanan halal.
-
Dakgangjeong, Ayam Goreng Renyah dengan Saus Manis Pedas
Dakgangjeong adalah ayam goreng khas Korea yang dilapisi saus manis dan pedas. Untuk versi halalnya, Sobat bisa mengunjungi restoran-restoran halal di Itaewon atau mencari food stall yang menyajikan ayam goreng tanpa tambahan saus yang mengandung alkohol atau bahan non-halal.
-
Japchae, Mie Kaca dengan Sayuran
Japchae adalah hidangan mie kaca yang dimasak dengan sayuran dan kadang-kadang daging. Untuk mendapatkan japchae halal, Sobat bisa mencari yang menggunakan bahan dasar sayuran dan jamur tanpa tambahan daging sapi atau ayam yang tidak bersertifikat halal.
-
Corn Dog Halal
Corn dog Korea sangat terkenal karena memiliki tekstur renyah di luar dengan isian sosis atau keju di dalamnya. Di beberapa tempat seperti Myeongdong, sudah mulai tersedia varian halal yang menggunakan sosis ayam atau keju tanpa tambahan bahan non-halal.
-
Gyeranppang, Roti Telur yang Lezat
Gyeranppang adalah roti kecil dengan telur di atasnya yang sering dijual di jalanan Korea. Karena bahan dasarnya hanya telur, tepung, dan susu, makanan ini bisa menjadi pilihan halal bagi Sobat yang ingin mencicipi camilan khas Korea.
-
Patbingsoo, Dessert dengan Topping Buah dan Kacang Merah
Patbingsoo adalah es serut Korea yang diberi topping kacang merah, buah-buahan, dan susu kental manis. Beberapa kafe halal di Korea Selatan menyediakan varian halal tanpa tambahan sirup yang mengandung alkohol.
Mencari makanan halal di Korea memang memerlukan sedikit usaha, tetapi dengan perkembangan wisata halal di negara ini, semakin banyak pilihan yang bisa Sobat nikmati. Pastikan untuk selalu mengecek bahan yang digunakan dan mencari restoran atau pedagang yang sudah memiliki label halal. Selamat berburu street food halal di Korea Selatan!
